Ẩm thực luôn được xem là điều hấp dẫn đặc trưng nhất tại các quốc gia. Đặc biệt là trong dịp tết cổ truyền. Hãy cùng Đại lý Air Asia dạo quanh 1 vòng Châu Á điểm danh những món ăn đặc trưng, độc đáo nhất tại các quốc gia.
Tteokguk Hàn Quốc
Tteokguk được biết đến là bánh canh gạo. Là một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người Hàn Quốc. Mỗi năm đến dịp Tết người Hàn Quốc đều tự tay làm món ăn này. Món ăn này với các nguyên liệu chính là bánh gạo trắng, chế biến với thịt bò thái lát, thịt heo hoặc gà tùy khẩu vị từng người.
Tteokguk có nghĩa là thêm một tuổi mới. Ngày đầu tiên của năm mới các thành viên trong gia đình tại Hàn Quốc thường ngồi quây quần bên nhau. Trò chuyện và cùng ăn canh bánh gạo với mong ước may mắn, sum vầy.
Gỏi cá Yusheng Malaysia – Singapore
Yusheng với nguyên liệu chính được làm từ cá. Món ăn này còn được biết đến với tên gọi khác là thịnh vượng. Được chế biến từ cá sống và các loại rau củ quả nhiều màu sắc thái sợi mỏng. Người Malaysia và Singapore rất thích ăn món ăn này. Với ý nghĩa mang đến đầy đủ, thịnh vượng, giàu có, nhiều
Tom Yum Koong Thái Lan
Tom Yum Koong là món ăn hấp dẫn của nền ẩm thực truyền thống của Thái Lan. Đây chính là món canh không thể thếu trong mâm cơm ngày Tết tại Thái Lan. Món canh là món ăn ngon đầy hương vị. Nó cũng được xem là linh hồn của những bữa cơm sẽ quyết định lên hương của các món khô còn lại.
Tom Yum Koong chính là món súp tôm chua cay với dừa non mang nết đặc trưng của ẩm thực Thái. Ngoài ra tại Thái Lan còn có một số món ăn phổ biến như: Kai Yang (Gà nướng), Tom Yum ( canh chua), Kang Phed Kang Hangle ( các loại súp cay ),….
Osechi Nhật Bản
Osechi là những món ăn đặc biệt dành cho ngày Tết của người Nhật Bản. Món súp Ozoni được nấu rất công phu với các thành phần bánh gạo tẻ, tảo biển, hải sản hoặc thịt gà mứt đậu đen…. Món Tazukuri (cá mòi tẩm đường và tương rán giòn), Ie Sebi (tôm rán vàng), bánh dày… được xếp trong một hộp hình khối chữ nhật trong đỏ ngoài đen.
Bánh củ cải Đài Loan
Bánh củ cải là món bánh được yêu thích nhất tại Trung Quốc dịp đầu năm mới. Bởi “củ cải” và “tài sản” là 2 từ đồng âm có cách đọc giống nhau. Bánh củ cải được làm từ những miếng củ cải bào sợi mỏng, trộn cùng bột gạo, thịt mỡ, gia vị, tôm và nấm khô. Sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ chiên vàng.
Săn vé máy bay đi Đài Loan khuyến mãi bạn có thể thưởng thức món ăn này bất kể mùa nào trong năm. Tuy nhiên người dân Đài Loan thích thưởng thức món bánh dịp đầu năm. Vì họ cho rằng bánh củ cải sẽ đem đến may mắn cho 12 tháng tiếp theo trong năm.
