Bạn đã bao giờ nghe nói rằng Đài Loan là thiên đường của những người yêu thích ẩm thực chưa? Ẩm thực Đài Loan là sự kết hợp của hương vị bản địa, được hình thành qua nhiều thế hệ. Mặc dù các khu chợ đêm sôi động thường được coi là hình ảnh thu nhỏ của ẩm thực Đài Loan. Nhưng chúng chỉ thể hiện một phần nhỏ trong di sản ẩm thực phong phú của hòn đảo này. Ngoài những quầy hàng nhộn nhịp và những con phố đông đúc. Còn có vô vàn hương vị và truyền thống ẩm thực đang chờ bạn khám phá. Vì vậy, hãy cùng Đại lý China Airlines điểm qua những món ăn mùa thu Đài Loan mà bạn không thể chối từ ngay sau đây nhé!
Những món ăn mùa thu Đài Loan không thể chối từ
Mì hàu Đài Loan
Xếp hạng số 1 trong danh sách này là Mì hàu Đài Loan, còn được gọi là “Mì hàu”. Đây là món ăn đường phố phổ biến ở Đài Loan. Theo nghĩa đen là một bát bún mỏng được nấu trong nước dùng có hương vị cá ngừ. Món ăn này thường được phục vụ nóng và thưởng thức cùng với hàu chần và lòng heo hầm. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều quán ăn địa phương và quầy hàng thực phẩm tại các chợ đêm ở Đài Loan.
Bát mì mỏng, trong suốt ấm áp này phủ hàu tươi và nước sốt ớt tự làm. Đây là món ăn nhẹ thoải mái cho người dân địa phương. Nếu bạn không thích hải sản, một số quầy hàng cung cấp các loại topping khác bao gồm giò heo, cá, nấm và thậm chí cả ruột già của lợn. Bạn có thể tìm thấy món ăn mang tính biểu tượng này ở hầu hết mọi khu chợ đêm. Nó được bán trong những chiếc bát xốp nhỏ có thìa nhựa.
Tiểu Long Bao
Xiao Long Bao là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Đài Loan. Những viên sủi cảo súp này còn được gọi là “bánh bao giỏ nhỏ”. Nó chứa đầy thịt lợn xay và nước dùng thịt lợn, hấp trong giỏ tre. Chúng thường được phục vụ với nước chấm gồm giấm đen, gừng, nước sốt ớt, v.v.
Điều làm cho những chiếc bánh bao này ngon là lớp vỏ rất mỏng và phần “súp” ngon bên trong. Mặc dù bắt nguồn từ Trung Quốc, Đài Loan đã làm cho món ăn này nổi tiếng khắp thế giới. Khi bạn đến Đài Loan, đừng bỏ lỡ cơ hội thử Xiao Long Bao.
Gua Bao – Hamburger Đài Loan
Được biết đến với tên gọi là Hamburger Đài Loan. Gua Bao là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở quốc đảo này. Vì trông giống như hàm của một con hổ đang cắn vào một con lợn, món ăn này cũng được gọi là hu yao ju. Gua Bao gồm thịt ba chỉ hầm nhồi vào bánh bao mềm. Sự kết hợp của thịt lợn mềm, đậu phộng giòn và các loại thảo mộc tươi tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và kết cấu.
Được làm từ bánh bao sen mềm, thịt lợn mềm và rau, món ăn đường phố phổ biến này là một món ăn tuyệt vời khi bạn đang vội. Nếu bạn ở Đài Bắc, hãy nhớ thử Lan Jia Gua Bao, một nhà hàng truyền thống nhỏ phục vụ một trong những phiên bản gua bao ngon nhất.
Đậu phụ thối – Món ăn Đài Loan độc đáo bạn nên thử
Mua vé máy bay China Airlines đến Đài Loan chắc hẳn bạn đã bắt gặp nhiều món ăn kỳ lạ ở đây. Trong đó đậu phụ thối là một món ăn vặt lên men nổi tiếng. Và được bày bán rộng rãi tại các quầy hàng ở chợ đêm. Người ta nói rằng càng ngửi thấy mùi thì càng ngon. Món này được làm bằng cách ướp đậu phụ tươi trong nước muối. Được làm từ các thành phần lên men bao gồm tôm, măng hoặc các loại thảo mộc. Sau đó, đậu phụ được chiên ngập dầu trong 2-3 bước.
Trước khi phục vụ, đậu phụ được chiên ngập dầu trong 30 giây để làm cho đậu phụ giòn bên ngoài và mềm bên trong. Mặc dù có mùi rất nồng, nhưng những hàng dài người xếp hàng tại các quầy bán đậu phụ thối là minh chứng cho sức hấp dẫn không thể phủ nhận của món ăn này.
Mì bò Đài Loan
Được coi là món ăn quốc gia ở Đài Loan. Súp mì bò là sự kết hợp của mì bột, thịt bò hầm và nước dùng ninh chậm. Có nhiều biến thể của món hầm nấu chậm này ở Đài Loan. Mỗi biến thể có sự pha trộn nguyên liệu và hương vị riêng. Ngày nay, Lễ hội mì bò được tổ chức hàng năm tại Đài Bắc để tìm ra người có thể nấu súp mì bò ngon nhất Đài Loan.
Thịt bò mềm thường được nấu chậm hoặc om trong nước dùng đậm đà và ăn kèm với bắp cải và hành lá. Nếu bạn muốn ăn một ít, hãy đến Yong Kang Beef Noodles. Một trong những quán mì bò ngon nhất ở Đài Bắc, nổi tiếng với món súp đậm đà, cay nồng. Quầy hàng này cũng được liệt kê trong Taipei Michelin Bib Gourmand. Hãy chắc chắn đến đó sớm vì nếu không chắc chắn sẽ có một hàng dài.
Bánh dứa – Món ăn Đài Loan ngon tuyệt để thử và mang về nhà
Bạn đang băn khoăn không biết nên mang gì về làm quà lưu niệm ẩm thực từ Đài Loan? Bánh dứa là một lựa chọn tốt. Món tráng miệng nổi tiếng này được làm từ bột mì, bơ, đường và nhân dứa. Sau đó tạo hình vuông và nướng cho đến khi vàng.
Không chỉ là một món ăn ngon, bánh dứa còn là một món quà lý tưởng cho gia đình và bạn bè sau chuyến đi Đài Loan của bạn. Đến nhiều tiệm bánh hoặc chợ đêm ở Đài Loan, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ngọt hấp dẫn này.
Mua vé giá rẻ đi Đài Loan tại Đại lý China Airlines
Đài Loan sở hữu nền ẩm thực phong phú sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị khi đến đây. Với những món ăn mùa thu Đài Loan mà bạn không thể chối từ chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm khó quên tại đây. Tuy nhiên, để có chuyến đi hoàn hảo bạn cần có tấm vé máy bay giá rẻ nhất. Nếu muốn sở hữu vé máy bay giá rẻ bạn có thể liên hệ với Đại lý China Airlines để được tư vấn. Chúng tôi sẽ giúp bạn săn vé máy bay giá rẻ đến bất cứ đâu cũng như hoàn đổi vé, mua thêm hành lý China Airlines đi Đài Loan. Đừng ngần ngại hãy liên hệ tổng đài China Airlines để biết thêm thông tin chi tiết. Chúc các bạn có chuyến đi an toàn và tràn đầy niềm vui!
